Як ми можемо скористатися лікувальними властивостями рослин?
Як ми можемо скористатися лікувальними властивостями рослин?
Споживаючи їх у вигляді трав’яних чаїв або відварів, або ж включаючи їх у свій раціон.
Відвари та трав’яні чаї:
Кип’ятіння дозволяє витягти активні інгредієнти з кори, коренів та насіння.
Помістіть столову ложку трав у каструлю, додайте 50 мл холодної води, доведіть до кипіння, накрийте кришкою, дайте настоятися від 5 хвилин до години залежно від трави, а потім процідіть суміш. Настій містить менше активних інгредієнтів.
Щоб приготувати настій, залийте сушені трави окропом і дайте настоятися кілька хвилин, щоб витягти активні інгредієнти. Якщо смак здається трохи гірким або неприємним, додайте трохи меду. Будьте обережні, високі температури підходять не для всіх трав. Деякі втрачають свої властивості. У цьому випадку замочіть їх у холодній воді на кілька годин, щоб отримати ароматний напій, але з меншою концентрацією активних інгредієнтів. Трав’яні чаї погано зберігаються .
Сиропи:
Якщо ви хочете приготувати велику кількість і зберігати її протягом кількох місяців, чому б не приготувати сиропи? Використовуючи проціджені настої або відвари, додайте мед (у співвідношенні 500 г меду на 500 мл рідини), доведіть до кипіння, а потім зменште вогонь до мінімуму, щоб варити приблизно десять хвилин, щоб значна частина рідини випарувалася та зосередила смаки. Перелийте суміш у скляну пляшку та поставте в холодильник . Як тільки ви дізнаєтеся, які рослини використовувати та як їх готувати, залишається лише їх роздобути.
Де я можу знайти рослини?
Багато аптек продають сушені трави. Ви також можете знайти їх у магазинах органічних продуктів і, звичайно ж, у травниках, які пропонують найширший вибір і можуть приготувати суміші, адаптовані до ваших конкретних захворювань. Інший варіант – блукати стежками в пошуках рослин. Природа рясніє ними та пропонує їх вам безкоштовно! Міста також, оскільки ви можете знайти канадську блошницю, осот звичайний або руколу Магона вздовж деяких будівель або між бруківкою Парижа, Бордо чи Нанта. Але вам потрібно знати, як розпізнати ці рослини. Замість того, щоб вирушати в пошуки самостійно, зверніться за порадою до досвідчених збирачів або візьміть участь у майстер-класах з відкриття, які з’являються по всій Франції. Ще один запобіжний захід: уникайте збору рослин занадто близько до оброблюваних полів, щоб уникнути пестицидів і добрив.