YВAГA… Людям paдять зpoбuтu 3AПACU… Вeлuкa бlдa нacyвaєтьcя…

У світі назріває нова хвиля нестабільності. І цього разу її епіцентр — не біржові ринки, а поля, ферми, овочеві склади. Погодні катаклізми дедалі частіше руйнують продовольчі ланцюжки, провокуючи зростання цін і навіть загрозу голоду в окремих регіонах.

Ціни на продукти у 2025 році зростають стрімко. Але якщо раніше головними причинами були енергоносії, паливні ринки чи логістика, то тепер головна причина — клімат. Посухи, повені, спека, нестача опадів — усе це ламає сталі аграрні моделі, скорочує врожаї та ускладнює транспортування їжі.

Масштаби проблеми — вражаючі. Продовольчі ринки хиткі, мов ніколи. В кожному куточку планети — своя кліматична катастрофа, яка піднімає ціни.

• Велика Британія: після рекордно дощової зими картопля здорожчала на 22% за два місяці.
• Індія: спека знищила врожай цибулі — ціни зросли на 89%.
• Південна Корея: подорожчання капусти на 70%.
• США: у західних штатах спека призвела до того, що овочі подорожчали на 80%.
• Японія: ціни на рис злетіли на 48%, у Китаї овочі — на 30%.
• Африка: у Гані через посуху постраждав врожай какао — світові ціни виросли на 280%, що боляче вдарило й по ринках Європи.

Український ринок — теж під тиском. За словами Тараса Баштанника, президента Української плодоовочевої асоціації, зростання вартості їжі в Україні посилюється не лише через війну, а й через зміни клімату, проблеми з логістикою та брак робочих рук.

Урожай черешні, наприклад, цьогоріч постраждав у багатьох країнах — Україна, Туреччина, Узбекистан, деякі держави ЄС. Це створює дефіцит і ще більше розкручує цінову спіраль.

Ці зміни — не короткочасні. Це не винятки, а нова норма. Кліматичний дослідник Максиміліан Коц зазначає, що погодні аномалії виходять за межі звичної сезонності. Світові ринки не встигають реагувати — це і є причина таких цінових стрибків.

Історія знає подібні прецеденти. У 2010 році, коли в Росії вирував вогонь і знищив врожаї пшениці, Москва зупинила експорт. Це спричинило зростання цін у десятках країн — і навіть спровокувало голодні бунти в Мозамбіку.

Сьогодні схожа ситуація може повторитися в країнах Азії, Африки, Латинської Америки. Вони першими відчувають шок від клімату — і, на жаль, мають найменше інструментів, щоби захиститися.

Продовольча інфляція — вже не просто економічна статистика. У червні 2025 року у Великій Британії несподівано зросла загальна інфляція до 3,6%. Головний фактор — їжа. Це стало сигналом для уряду, який тепер змушений переглядати свою політику щодо імпорту продуктів, дотацій фермерам і кліматичної адаптації.

Якщо нічого не змінювати — попереджають аналітики — продукти стануть новим об’єктом соціального конфлікту. Їжа, яку ще кілька років тому могли дозволити собі всі, стає розкішшю навіть у стабільних країнах.

2025 рік показує: погодні катаклізми вже переписують економіку. І якщо держави, корпорації та суспільства не адаптуються — зростання цін на продукти стане постійним. А голод — не рідкістю для найвразливіших.

Їжа — це нова енергія. І нова лінія фронту глобальної боротьби за виживання.

Важлива iнформацiя! Подiлiться цiєю iсторiєю з друзями, щоб i вони дiзналися про це!

Джepeлo