Печу щонеділі! Сирний пляцок з яблуками, дуже смачний (ВІДЕО).
Печу щонеділі! Сирний пляцок з яблуками, дуже смачний!
Тісто
форма 35 на 40 см (стандартна форма для духовки)
- 700 г борошна
- 2 ч.л. розпушувача
- 2 ст.л. какао-порошку
- 3 яйця
- 120 г цукру
- 250 г вершкового масла або маргарину
- 3 ст.л. сметани
Яблучна маса
- 1 кг яблук
- 2 галаретки (вишневі або лимонні)
- Цукор за смаком
Сирна маса
- 1,2 кг сиру
- 80 г кукурудзяного крохмалю
- 4 яйця
- 130 г цукру
- за смаком цедра лимона, родзинки
Крем
- 500 мл молока
- 150 г цукру
- 3 ст.л. кукурудзяного крохмалю
- 2 ст.л. борошна
- 200 г масла
Процес приготування (відео):