Мій улюблений хліб – простий та смачний рецепт
Цей хліб готується дуже легко і завжди виходить м’яким, пишним та ароматним.
Ідеально підходить для всієї родини! Готуйте — і нехай ваш будинок наповнюється затишком та запахом свіжої випічки.

Інгредієнти:
Борошно – 500 г
Сіль – 1 ч. л.
Сухі дріжджі – 7 г (або 25 г свіжих)
Молоко – 150 мл
Тепла вода – 150 мл
Оливкова олія або вершкове масло – для змащування
Подрібнена петрушка (за бажанням)
Покрокове приготування:
Приготування тесту
У мисці змішати борошно, сіль та дріжджі .
Влити тепле молоко та воду , замісити м’яке тісто руками.
Накрити миску кришкою або рушником, залишити в теплому місці на 1 годину , щоб тісто підійшло.
Формування коржів
Робочу поверхню присипати борошном .
Викласти тісто, розділити його на 8 частин .
Кожну частину розкотити в круглий пласт , за розміром сковороди.
Жарка
Розігріти суху сковороду (без олії).
Обсмажувати кожен коржик з двох сторін до золотистого кольору.
Фінальний штрих
Готові коржі змастити оливковою або вершковою олією , змішаною з подрібненою петрушкою .
Подавати теплими – вони неймовірно м’які, ароматні та пишні !
Приємного апетиту! Цей хліб стане улюбленим у вашій родині!