Бюджетне та найсмачніше печиво з варенням: готуємо завжди вдалу випічку до чаю, яка подобається всім, поділяюся секретом, що потрібно додати в пісочне тісто, щоб воно було ніжним і пухким.
Бюджетне та смачне печиво з варенням
Важко втриматися, щоб не переїсти, шматочки розлітаються «як насіння». Для приготування такої випічки використовуються цілком доступні та не надто дорогі продукти.
Впевнена ваші близькі точно оцінять таку смакоту.
Інгредієнти:
Вихід: 24 шт
- вершкове масло 180 гр
- 100 г цукру
- щіпка солі
- ванілін за смаком
- яйця 2 шт
- молока (2 ст. л.)
- картопляний крохмаль 0,5 ч. л.
- +/- 480 г борошна
- 1,5 ч. л. розпушувача
- густе варення чи джем
Приготування:
Отже, відправляємо в глибоку миску розм’якшене вершкове масло, цукор, ванілін, щіпку солі і збиваємо всі міксером 3 хвилини.
Маса стане більш повітряною та світлою. Вершкове масло краще брати жирністю 82,5%, а й підходить маргарин.
Всі продукти повинні бути кімнатної температури.
Потім додаємо молоко лише 2 ст. л. та яйця. Збиваємо дві хвилини до однорідності.
Поступово просіюємо борошно і розпушувач, і сюди ж всипаємо крохмаль (він зробить тісто ніжнішим і пухлим, цим серетом поділився зі мною один кулінар) борошна може піти більше або менше.
Перемішуємо лопаткою. Тісто не повинно липнути до рук. Додайте|добавляйте| муку|борошно|, поки не досягнете потрібної консистенції. Прикриваємо тісто харчовою плівкою та відправляємо в холодильник на 15-20 хвилин.
Потім поверхню присипаємо борошном. Розкочуємо тісто завтовшки приблизно 3 мм.
Розподіляємо густе варення або джем рівним шаром. У мене яблучне варення. Якщо начинка рідкісна, можна додати трохи крохмалю і в начинку.
Згортаємо в щільний рулет і нарізаємо на шматочки завтовшки 2-2,5 сантиметри.
Викладаємо на пергаментний папір. Відправляємо до розігрітої духовки 180 градусів, на 20-25 хвилин.
Посипаємо цукровою пудрою. Добре подавати із чаєм або зі склянкою молока.
Таке печиво з варенням виходить дуже смачне, спробуйте і чекатиму на Ваші смачненькі фото відгуків в коментарях!
Бюджетне та смачне печиво з варенням
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо вам сподобався рецепт, не забувайте зберегти собі, щоб не втратити! І окреме спасибі за Ваші лайки та за поширення рецепту – мені дуже приємно!
Друзі, якщо ви бачите повідомлення, то ставте сподобавшись, для мене це важливо 
Дякуємо всім за розуміння та підтримку.